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近期浙江宁海县多地出现兜售“山猪肉”小摊 未经检验检疫食用有风险
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  日前,有市民向百姓事马上办平台反映,近期,宁海县城区市场、小区周边以及部分乡镇甚至村口出现了兜售“山猪肉”(就是我们常说的野猪肉)的路边摊。市民质疑,随地摆摊售卖“山猪肉”是否合法,还有这所谓的“山猪肉”究竟是真是假,能放心吃吗?

  山猪肉营养价值更高?

  野猪摇身一变成“贵价猪”

  根据市民爆料,记者来到了兜售点,但那时已经没有了摊贩的踪影。市民陈先生说:“最近经常会看到卖山猪肉的摊贩,大概二三十块钱一斤,买的人还不少呢!”不过他很好奇,这么多地方都在卖山猪肉,真有那么多山猪吗?

  记者了解到,与普通猪肉不同,这些山猪肉的表皮有较为浓密的黑毛,肉色深红,瘦肉较多,基本没有肥肉。有市民认为,与普通猪肉相比,山猪肉蛋白质含量高,以粗蛋白为主,脂肪含量低,胆固醇含量比家猪低,并含有多种微量元素和氨基酸,是优质的保健肉。正因如此,山猪肉的价格较普通猪肉要高出不少。

  “之前买过山猪肉尝鲜,但觉得口感并不是很好,有人觉得肉质很有嚼劲,但我觉得肉质实在太柴,咬都咬不动。”市民葛女士告诉记者,之所以会买山猪肉,主要还是被野生这两个字吸引,认为野生的东西更加自然健康,但对山猪肉的口感她却表示不满意。不过,也有市民认为,这些所谓的山猪肉来路不明,商贩常常是“打一枪就换一个地儿”,万一吃出问题来,连说理的地方都没有,还是小心为妙。

  路边兜售的山猪肉

  未经检验检疫食用有风险

  那么,这种卖肉的方式到底可不可取?这类猪肉是否有质量保证呢?记者随后联系了县森林公安局作了详细了解。

  县农林局工作人员告诉记者,野猪属于省一般保护动物,保护的目的,就是为了维护生态平衡,保护物种多样性。不过,如果当野猪出现危害的时候:一是对人类的财产造成损害,主要表现是破坏农作物;二是对人身安全造成损害,主要表现为攻击伤害人,可以由专业人员进行猎杀。需要注意的是,野猪有禁猎期,时间为4月20日至10月20日和春节期间的农历十二月廿五至正月初八,在禁猎区内不能随意猎杀野猪,否则县森林公安将按照相关法律进行处理。记者在此提醒,首先,路边兜售的所谓山猪肉来历不明且未经安全检疫,不能排除感染了非洲猪瘟病毒,有着极大的安全风险。其次,普通人很难判断其是否真是山猪肉,不排除有商贩为了提高售价以其他猪肉冒充山猪肉。因此他建议,市民不要轻信宣传购买食用此类猪肉。


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